Još prije dva mjeseca, makarski ugostitelji su se žalili na manji broj gostiju, što je nagovještavalo izazovnu sezonu po pitanju potrošnje u restoranima i kafićima. Iako je Turistička zajednica Makarska 5. augusta zabilježila milionito noćenje, radnici u ugostiteljstvu nisu zadovoljni.
Po njihovim riječima, potrošnja je za najmanje 20 posto manja nego prošle godine, a razlog vide u inflaciji u zemljama iz kojih dolaze gosti. Cijene su povećavali minimalno – kafu za 50 centi, hranu za jedan euro – ali gosti koji popunjavaju apartmane više nemaju istu kupovnu moć kao ranije.
Radnici restorana „Tramuntana“ kažu da je sezona slabija, ali kvalitetu održavaju:
Sezona je za 20 posto slabija nego prošla. Vrhunac je trajao samo dva dana, a večeri su prazne. Prođite Makarskom u 23 sata ili ponoć – parkirna mjesta su uglavnom slobodna.
Grad je preizgrađen, plaže pune ležaljkama, a mnogi gosti kuhaju u apartmanima i ne posjećuju restorane. Neki plaćaju 50 eura po noći i sami spremaju obroke, dok drugi plaćaju i do 1000 eura, ali gužve su iste.
Slična iskustva imaju i vlasnici drugih restorana. Hrvoje Kapulica navodi da njemački gosti više ne dolaze redovno, a mnogi sada traže gdje su supermarketi i kuhaju sami. Manuel Erceg iz restorana „Ankora“ dodaje da se ranije večere priređivale u tri ture, a sada tek u jednoj i to do 22 sata.
Vlasnik „Nocturna“ Ivan Jezidžić ističe da cijene hrane nisu povećane, ali gosti manje troše. Najviše profitiraju trgovački lanci.
Marko Roso, vlasnik „Skywalk Cabrio tour“, ipak je zadovoljan sezonom jer radi po cijele dane, ali ističe da su visoke cijene na plažama rezultat stranih vlasnika hotela i sezonskih objekata, a ne lokalnih ugostitelja.