Dolaskom mjeseca ramazana brojni restorani i hoteli predstavili su svoje iftarske ponude, a razlike su vidljive kako u strukturi menija, tako i u cijenama. Većina objekata nudi kompletan iftar u jednom paketu, dok pojedini imaju dva ili tri različita menija prilagođena različitim budžetima i preferencijama gostiju.
U nastavku donosimo pregled ponuda restorana i horela u Bihaću:
Sofra – Tradicionalni bosanski restoran
Meni I – 31 KM:
Datula
Limunada
Supa
Teleće ili pileće pečenje u umaku s prilogom
Salata
Desert
Meni II – 25 KM
Datula
Limunada
Supa
Pileći file u umaku s prilogom
Salata
Desert
Meni III – 25 KM
Datula
Limunada
Supa
Pileći file sa žara s prilogom
Salata
Desert
Meni IV – 25 KM
Datula
Limunada
Supa
Pljeskavica u lepinji s kajmakom
Salata
Desert
Moguća je i narudžba za više osoba uz prethodni dogovor.
Hotel Opal Exclusive
Iftar 1 – 19 KM
Limunada
Hurme
Trahana
Punjena pileća rolnica (blitva i riža)
Domaći kruh
Sezonska salata
Kompot
Iftar 2 – 27 KM
Limunada
Hurme
Begova čorba
Hadžijski ćevap
Teleće pečenje s domaćim krompirom
Domaći kruh
Sezonska salata
Kompot
Iftar paket za dvije osobe – 39 KM
Limunada
Hurme
Trahana
Hadžijski ćevap, kalja, krajiška šnicla, šiš u sahanu
Domaći sir i lepinje
Zimska salata
Baklava
Restoran “Čardak na Uni”
Meni 1 – 33 KM
Datule
Goveđa juha
Čardak šnicla (punjena teletina)
Baklava
Limunada
Meni 2 – 23 KM
Datule
Trahana
Šarena punjena loptica (piletina)
Pita od jabuka
Limunada
Meni 3 – 21 KM
Datule
Begova čorba
Punjena lepinja (teletina, ćevapi, piletina)
Tri leće
Limunada
Paviljon – Ramazanski meni
Meni – 25 KM
Hurme
Limunada
Topa s domaćom ramazanskom lepinjom
Begova čorba ili trahana
Pileći cordon bleu (riža i domaći krompir)
Baklava / pita od jabuka / tufahija
Meni – 30 KM
Hurme
Limunada
Topa s domaćom lepinjom
Begova čorba ili trahana
Miješano meso (ćevapi, pljeskavica, ražnjići)
Baklava / pita od jabuka / tufahija
Meni – 35 KM
Hurme
Limunada
Topa
Begova čorba ili trahana
Teleće pečenje s domaćim krompirom i kajmakom
Desert
Hotel Swiss Plus
Meni 1 – 29 KM
Datule
Limunada
Begova čorba
Pileća bečka šnicla s rižom u sosu od šampinjona
Salata
Kolač
Turska kafa
Meni 2 – 39 KM
Datule
Limunada
Begova čorba
Teleće pečenje u sosu s krompirom
Salata
Kolač
Turska kafa
Meni 3 – 35 KM
Datule
Limunada
Begova čorba
Punjena piletina
Prilog krompir
Burek
Kolač
Turska kafa
Hotel Rekić
Meni 1 – 25 KM
Hurma
Limunada
Pita
Salata
Jahnija
Trileće
Meni 2 – 30 KM
Hurma
Limunada
Begova čorba
Punjena pohovana piletina
Pomfrit
Hurmašice
Meni 3 – 35 KM
Hurma
Limunada
Bistra supa
Teleće pečenje
Riža i kuhano povrće
Jabukova pita
Hotel Emporium:
Meni 1 – 40,00 KM
Hurma
Limunada
Topa
Lepinja
Hadžijski ćevap
Salata
Teletina u sosu sa prilogom
Hurmašice
Meni 2 – 35,00 KM
Hurma
Limunada
Topa
Lepinja
Begova čorba
Salata
Piletina saltimbocca sa prilogom
Baklava
Ponuda pokazuje da se cijene iftara u ugostiteljskim objektima ove godine kreću od 19 do 40 KM. Većina menija uključuje standardne elemente – hurme ili datule, limunadu, supu ili čorbu, glavno jelo, salatu i desert.
Uočljivo je da tradicionalna jela poput begove čorbe, trahane, telećeg pečenja i baklave dominiraju ponudom, dok pojedini objekti nude i kombinovane mesne plate ili pakete za dvije osobe. Također, sve je češća praksa da hoteli osiguravaju poseban prostor za obavljanje namaza, što dodatno prilagođava uslugu ramazanskom ambijentu.